Essa é a versão antiga do site do ISA que ficou no ar até março de 2022. As informações institucionais aqui contidas podem estar desatualizadas. Acesse https://www.socioambiental.org para a versão atual.
Há 50 anos, Sir Ghillean Prance, botânico britânico, esteve na Terra Indígena Yanomami e se encantou pelas variedades locais de fungos comestíveis. Em entrevista ao ISA, ele afirma que a comercialização dos cogumelos hoje pode ajudar a manutenção da cultura Yanomami
Chefs, pesquisadores e estudantes de gastronomia da FMU debatem cadeias produtivas, acesso aos ingredientes da floresta e ameaças aos territórios indígenas, extrativistas e quilombolas
Apresentação de Jeferson Straatmann (ISA) no seminário FRUTO traz a importância do apoio às comunidades tradicionais em construir novas relações com o mercado. Assista à palestra na íntegra